Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli

Zutaten für Portion(en)

0,5 kleine Cantaloup-Melone
(alternativ: Charentais-Melone)
0,5 kleine Galia Melone
3 EL Orangenlikör
150 g Schlagsahne
400 g Magerquark
2 EL Honig
1 Spritzer Zitronensaft
100 g Knuspermüsli

Zubereitung von Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli

Mit einem Löffel die Kerne aus den Melonenhälften entfernen. Aus dem Fruchtfleisch mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Likör über die Melonenkugeln träufeln und ca. 30 Minuten marinieren. Sahne steif schlagen. Quark, Vanillin-Zucker und Honig verrühren und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Sahne unterheben. Quarkcreme, Melonenkugeln und Müsli in Gläser schichten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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