Grapefruitfilėes ausschneiden und den Saft vom Rest auspressen. Obst (Erdbeeren halbiert, Melone gewürfelt) und Salat (evtl. klein zerpflückt) in eine Schüssel legen.Grapefruitsaft mit Öl und Zucker mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen. Die restlichen Zutaten dazugeben.