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Mariechens Kürbis-Apfelmarmelade | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de

 


Mariechens Kürbis-Apfelmarmelade | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
600 g   Kürbis
400 g   Äpfel, säuerlich
100 ml   Apfelschorle
2 Stange(n)   Zimt
1 EL   Zitronensaft
1 kg   Gelierzucker 1:1
2 EL   Rum

Normale Zubereitung

  • 1
    Kürbis schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Das Gleiche mit den Äpfeln machen. Mit der Apfelschorle in einen Kochtopf geben, gut aufkochen lassen und pürieren. Die restlichen Zutaten nachinander hinzugeben. Den Rum zum Schluss zufügen. Dann den Schaum abschöpfen.
  • 2
    Marmelade in Gläser füllen, beschriften und an einem kühlen und dunklen Ort lagern.


Die Vorbereitung benötigt etwa 50 Minuten und die Einkochzeit ewa 40 Minuten.

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 Zubereitung in 90 Minuten
 

Mariechens Kürbis-Apfelmarmelade wurde bereits 2340 Mal nachgekocht!

 



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