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Luftiger Erdbeerquark für einen köstlichen Menü-Abschluss | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Luftiger Erdbeerquark für einen köstlichen Menü-Abschluss | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
60 g   Zucker braun
40 g   Früchtemüsli
500 g   Erdbeeren frisch
125 ml   Cremefine zum Schlagen
1 TL   Zitronenschalenabrieb
250 g   Sahnequark

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Normale Zubereitung

  • 1
    20 g Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Müsli darin anrösten und auf ein Stück Backpapier geben.
  • 2
    Erdbeeren waschen und putzen. 200 g Erdbeeren, Zitronensaft und 20 g Zucker pürieren. Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  • 3
    Cremefine steif schlagen. Quark, restlichen Zucker und Zitronenschale verrühren, Cremefine unterheben.
  • 4
    Die Hälfte Erdbeerpüree mit einer Gabel in Schlieren leicht unter den Quark ziehen. Erdbeerscheiben, übriges Püree, Quark und Karamell-Müsli in Gläser schichten.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
293 kcal
15g Fett
30g Kohlenhydrate
9g Eiweiß

Luftiger Erdbeerquark für einen köstlichen Menü-Abschluss wurde bereits 242 Mal nachgekocht!

 

ilska




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