Loading...Leckerer Quarkauflauf mit Kiwis für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Sahnequark in eine Schüssel geben. Das Stärkemehl, die Eigelbe, den Zitronensaft und den Zucker dazugeben und alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Die Kiwis schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und gleichmäßig unter die Quarkmasse heben.
Die Auflaufförmchen einfetten, die Quarkmasse hineingeben und glattstreichen. Die Kiwischeiben fächerartig in die Mitte legen.
Die Förmchen in die Mitte des Backofens stellen und 15 Minuten garen, bis die Oberfläche goldbraun geworden ist.
Die Förmchen herausnehmen. Puderzucker und Kakaopulver mischen und in ein Sieb geben. Den Auflauf gleichmäßig damit bestäuben und sofort servieren.
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