Leckere Weinbrand-Kirschen

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    Knorpelkirschen gründlich waschen, abtrocknen und die Stiele bis auf ca. 3 cm abschneiden. Kirschen rundherum einstechen und mit Kandiszucker in ein sorgfältig gereinigtes und gespültes, gut abgetropftes Glas schichten.
    Zimtstangen, Nelken, Pimentkörner und Muskatblüten hinzufügen und mit Weinbrand auffüllen.
    Das Glas verschließen und kühl stellen. Kirschen ca. 8 Wochen ziehen lasen, dann die Gewürze entfernen.