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Köstlicher Streuselkuchen mit Erdbeer-Konfitüre | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstlicher Streuselkuchen mit Erdbeer-Konfitüre | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
1 große(r)   Fettpfanne des Backofens
600 g   Mehl
80 g   gemahlene Mandeln
350 g   Zucker
500 g   weiche Butter
5 Stk.   Eier Größe M
3 TL   Backpulver
400 g   Erdbeerkonfitüre
4 EL   Schlagsahne

Normale Zubereitung

  • 1
    Für die Streusel 300 g Mehl, Mandeln und 150 g Zucker vermengen. 250 g Butter in Flöckchen dazugeben und zu Streuseln verarbeiten. Streusel ca. 20 Minuten kalt stellen.
  • 2
    250 g Butter und 200 g Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. 300 g Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
  • 3
    Den Teig in eine gefettete Fettpfanne verteilen und glatt streichen. Erdbeerkonfitüre glatt rühren und gleichmäßig auf den Teig streichen. Nun mit den Streuseln bestreuen.
  • 4
    Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius (Umluft = 150 Grad Celsius) ca. 30 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort mit Sahne bepinseln.
    Hinweis: Statt mit der Sahne könnt Ihr den Kuchen auch mit Kondensmilch bestreichen.
    Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und servieren.
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 Zubereitung in 75 Minuten
 

Pro Portion etwa
360 kcal
21g Fett
36g Kohlenhydrate
5g Eiweiß

Köstlicher Streuselkuchen mit Erdbeer-Konfitüre wurde bereits 99 Mal nachgekocht!

 

ilska




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