Köstliche Sommer-Grütze mit Vanillesauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Grütze: Früchte waschen, putzen, eventuell entsteinen und kleinschneiden. Flüssigkeit abmessen und mit 3 EL Zucker sowie Bourbon-Vanillezucker vermischen. Nun 25 g Gustin mit einem Schneebesen kräftig einrühren und die vorbereiteten Früchte unterheben. Vor dem Servieren nochmals kurz durchrühren!
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2Für die Vanillesauce: Milch mit restl. Zucker, Vanillezucker und Aroma in eine Rührschüssel geben. Nun 10 g Gustin mit dem Schneebesen kräftig einrühren und ca. 5 - 10 Minuten stehen lassen. Vanillesauce nochmals gut durchrühren und zur Roten Grütze servieren.