Loading...Köstliche italienische Pfirsichtörtchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier mit Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver unterheben. Die Pfirsichhälften abtropfen lassen und mit einem Messer Rauten in die Oberflächen ritzen.
Portionsförmchen buttern, Teig auf die Förmchen verteilen und je eine Pfirsichhälfte in die Mitte setzen. Nun die Mandelblättchen darüberstreuen und im Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Die Törtchen, wenn sie noch heiß sind, mit Amaretto beträufeln und warm servieren.
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