Loading...Köstliche Erdbeerkonfitüre mit Roséwein
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und 650 g abwiegen.
Die Früchte und Roséwein in einen großen Kochtopf geben und mit Gelierzucker für Erdbeer-Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
Das Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.
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