Loading...Köstlich überbackene Pfirsiche – ideal für das Sommerfest
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Von der Milch 3 Esslöffel abnehmen. Soßenpulver damit glatt rühren. Rest Milch und 2 Esslöffel Zucker aufkochen lassen, angerührte Soßenpulver zugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Vom Herd nehmen, 2 Eigelbe unterrühren. Die Soße in eine ofenfeste Form geben.
Makronen zerbröseln und mit Amaretto-Likör beträufeln. Restlichen Zucker, Zitronensaft und übriges Eigelb unterrühren. Pfirsiche mit der Masse füllen. In die Soße setzen und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. eine viertel Stunde überbacken.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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