Loading...Kirschauflauf für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Süßkirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Mann kann die Kirschen aber auch mit Stein verwenden.
Die Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Süßkirschen gleichmäßig in der Form verteilen und mit 40 g Zucker bestreuen.
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Für den Teig die Eier, 60 Zucker, Weizenmehl und abgeriebene Zitronenschale mit dem Schneebesen oder Handrührgerät gründlich vermischen und über die Kirschen gießen.
Den Kirschauflauf auf der mittleren Schiene des Backofens bei mittlerer Hitze in etwa 50 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker überstreuen und sofort servieren.
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