Kirsch-Quark-Auflauf für Kinder
Zutaten für
1
Portion(en)
Zubereitung von Kirsch-Quark-Auflauf für Kinder
Butter geschmeidig rühren, Eigelb nach und nach unterrühren. Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen, zusammen mit Grieß, Quark, Zitronenschale und -saft und Zucker unter die Fett-Eigelb-Masse rühren.
Kirschen waschen, entstielen, entsteinen und unter die Quarkmasse rühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen, mit Mandeln bestreuen und auf dem Rost in den kalten Backofen schieben. Dort etwa 45 Minuten backen.
Anmerkung und Kochtipps für Kirsch-Quark-Auflauf für Kinder
Anstatt der Kirschen kann dieser Auflauf auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 60 kcal
ilska
