Loading...Kalte Melonensuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Melone schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und reiben. Melone, Ingwer und Sahne im Mixer pürieren. Limette auspressen und die Melonenmasse mit dem Saft abschmecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 60 Minuten abkühlen lassen. Mit Erdbeeren oder Melonenkugeln anrichten und servieren.
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