Joghurt eine Stunde in das Gefrierfach stellen. Die Beeren eine halbe Stunde antauen lassen. Joghurt, Beeren, Zucker und Zitronensaft in einen Standmixer geben und mixen.
Wer das Eis lieber noch fester mag, den fertigen Mix einfach noch länger ins Gefrierfach stellen.
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