Loading...Himbeersirup mit Zitrone, leckere Erfrischung im Sommer
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Himbeeren verlesen. Den Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen. Himbeeren dazugeben und ca. 30 Min. kochen. Früchte durch ein Sieb abseihen. Sud auffangen und auf ca. 750 ml einkochen. Je nach Topfgröße dauert das 30 - 40 Min. Dann 1 Zitrone auspressen und den Saft ca. 10 Min. vor Ende der Kochzeit zufügen. Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Himbeersirup noch heiß in eine vorbereitete, sterilisierte Flasche füllen und auskühlen lassen.
Gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Loading...