(alternativ: Walnusskerne, gehackt)
Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. 1 Limette heiß abbrausen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die zweite Limette auspressen.
Orangen dick schälen (auch die weiße Haut entfernen), in Scheiben schneiden. Feigen waschen, trocken tupfen, in dicke Scheiben teilen und mit Limettensaft beträufeln. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Orangen, Feigen, Limettenscheiben und Haselnüsse in eine Auflaufform schichten. Mit grobem Pfeffer bestreuen. Den Käse fein reiben und auf den Früchten verteilen. Im Ofen ca. 15 Minuten überbacken.
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