Granatäpfel halbieren. Kerne mit einem Löffel herausschaben. Die weißen Trennwände entfernen. Zucker, einen dünn abgeschälten Streifen Orangenschale und den Saft einer 1/2 Orange mit 1/4 l Wasser aufkochen. Dabei ständig rühren. Einkochen lassen, bis dickflüssiger Sirup entsteht. Orangenlikör einrühren. Sirup über die Granatapfelkerne gießen, umrühren. Mindestens 12 Stunden kühl stellen.
Schmeckt solo, aber auch zu Eis oder Pudding.
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