Loading...Fruchtgelee mit Vanillehaube
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Gelatine einweichen, Johannisbeer-, Zitronensaft und Zucker verrühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
-
2Etwa 100 ml Saft erwärmen, Gelatine gut ausdrücken und in dem warmen Saft auflösen. Den restl. Saft unter Rühren zugießen.
-
3Mandarinen abtropfen lassen und, bis auf einige zum Verzieren, in 4 Dessertgläser verteilen. Mit der Geleeflüssigkeit auffüllen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
-
4Milch und Sahne verrühren. Soßenbinder mit dem Schneebesen unterrühren und ca. 1 Minute kräftig durch schlagen. Jeweils einen Klecks auf das Fruchtgelee geben. Mit übrigen Mandarinen und mit Melisse verzieren.
Restlichen Vanilleschaum dazu reichen.
Loading...