Mango schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Ananasstücke mit dem Saft in eine Schüssel geben, Mangostücke hinzugeben und mit Bitterlemon aufgießen. Einige Stunden (ca. 2Stunden, je nach Geschmack auch länger) im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Zitronensprudel aufgießen. Je nach Geschmack kann man auch noch etwas Sekt zufügen.
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