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Festlicher Apfel im Schlafrock - einfach & lecker | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Festlicher Apfel im Schlafrock - einfach & lecker | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Mehl
2 Stk.   Eier Größe M
120 g   Zucker
125 g   kalte Butter
4 Stk.   Äpfel
2 EL   Rosinen

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde in die Mitte drücken. Ein Ei und Zucker hineingeben. Butter in Flöckchen auf den Rand setzen. Mit einem großen Messer durchhacken, rasch zu einem Teig kneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und eine Stunde kühlen.
  • 2
    Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Rosinen abbrausen, trocken tupfen und die Früchte damit füllen. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  • 3
    Teig ausrollen, 4 Quadrate ausschneiden. Apfel in die Mitte setzen, umhüllen. Überstehenden Teig oben abtrennen, ausrollen. Blätter ausschneiden und mit etwas Wasser auf den Teig kleben. Restliches Ei verquirlen und die Äpfel damit bestreichen. Auf ein Backblech setzen und 40 Minuten backen.


Dazu schmeckt eine Vanille- oder Weinschaumsoße, aber auch Vanilleeis.

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Pro Portion etwa
620 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Festlicher Apfel im Schlafrock - einfach & lecker wurde bereits 195 Mal nachgekocht!

 

ilska




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