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"Erdbeertraum" - Heiß auf Eis? | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


"Erdbeertraum" - Heiß auf Eis? | Früchte

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Zutaten für 4 Portion(en)
500 g   Erdbeeren frisch
4 EL   Zucker weiß
130 g   Sahne
0,5 Packung(en)   Sahnesteif
4 EL   Nussnougatcreme
4 Stk.   Eisförmchen

Normale Zubereitung

  • 1
    Erdbeeren abbrausen, putzen, vier beiseite stellen, restl. Erdbeeren würfeln.
  • 2
    Die Hälfte der Erdbeerwürfel mit Zucker pürieren, unter den Joghurt rühren. Restl. Erdbeerwürfel untermischen. 100 g Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, unerheben.
  • 3
    Die Masse in vier Portionsförmchen geben und ca. 2 Stunden gefrieren lassen. Nussnougatcreme mit restl. Sahne etwas erwärmen und als Spiegel auf vier Teller anrichten.
  • 4
    Eisförmchen kurz in heißes Wasser tauchen und das Eis auf den Saucenspiegel stürzen. Mit restl. Erdbeeren und nach Wunsch mit leicht erwärmter Nussnougatcreme garnieren.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

"Erdbeertraum" - Heiß auf Eis? wurde bereits 69 Mal nachgekocht!

 

ilska




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