Erdbeerlikör 

Einfache Zubereitung

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und mit Kandiszucker in ein gründlich gereinigtes, großes Glas geben.
Rum oder Weinbrand hinzugießen, das Glas verschließen, einige Wochen ziehen lassen.
Die Flüssigkeit durch Filterpapier gießen, in eine gründlich gereinigte, gut abgetropfte Flasche füllen und verschließen. Den Erdbeerlikör noch einige Wochen stehen lassen.

Die Erdbeeren zu Eis oder Pudding reichen.
Insgesamt: 2686 kcal