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Erdbeerboden mit Schmand | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von nicoleon

 


Erdbeerboden mit Schmand | Früchte

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Zutaten für 8 Portion(en)
125 g   Butter
150 g   Zucker
250 g   Mehl
1 Stk.   Ei
1 TL   Backpulver
1 Packung(en)   Vanillezucker
1 Stk.   Zitronenschalenabrieb
800 g   Erdbeeren
1 Packung(en)   Tortenguss
250 ml   Apfelsaft
200 g   Schmand
2 TL   Zitronensaft
2 EL   Erdbeermarmelade

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Normale Zubereitung

  • Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eier und Zitronenschale unterrühren.
    Mehl und Backpulver mischen, unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 28 cm-Form geben, den Rand etwas hochziehen.
    Bei 180 Grad 30 Min. backen.
    Auskühlen lassen, Boden auf eine Tortenplatte legen, mit der Marmelade bestreichen.
    Schmand mit etwas Zucker und Zitronensaft verrühren, auf den Boden geben.
    Erdbeeren putzen, mit Zitrone beträufeln und auf den Schmand verteilen.
    Apfelsaft mit Zucker und Tortenguss aufkochen, etwas abkühlen und über die Erdbeeren geben.
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 Zubereitung in 70 Minuten
 

Erdbeerboden mit Schmand wurde bereits 3735 Mal nachgekocht!

 

nicoleon




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