Erdbeer-Obstboden

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.

    Butter, Eigelb, Zucker, Mehl, Backpulver und Wasser zu einem Teig rühren, Eiweiß vorsichtig unterheben.

    In eine Obstboden-Form geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

    Erdbeeren waschen, grün entfernen und auf den erkalteten Boden geben.

    Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über den Erdbeeren verteilen.