Eingelegte Maronen

Zutaten für Portion(en)

Zubereitung von Eingelegte Maronen

Maronen kreuzweise einritzen. In einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe ca. 10 Minuten rösten. Herausnehmen, schälen und in eine Schüssel füllen.

Vanilleschoten aufritzen, das Mark herausschaben, Zucker mit Kirschwasser, 1 l Wasser, Vanillemark und -Schoten ca. 1 Stunde einkochen lassen.

Sirup über die Maronen gießen und an einem kühlen Ort ca. 2 Tage ziehen lassen. Danach durch ein Sieb gießen, Sirup nochmals 15 Minuten kochen lassen. Maronen mit je 1 Vanilleschote in Gläser füllen. Heißen Sirup darüber gießen und die Gläser verschließen.

Anmerkung und Kochtipps für Eingelegte Maronen

WIE DIE EICHHÖRNCHEN - Jetzt Vorräte für den Winter anlegen. Es lohnt sich! Diese Köstlichkeit schmeckt toll zu Eis.

Die Maronen sind ca. 3 Monate haltbar.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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ilska

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