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Ebereschen in Sirup

Zutaten für 1 Personen

1 kg Ebereschen (Mährische)
900 g Einmachzucker
500 ml Wasser

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Zubereitung

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Fertig

Die Ebereschen waschen und von den Dolden abzupfen. Zucker und Wasser aufkochen, die Ebereschen portionsweise darin weich kochen lassen und in Gläser füllen. Die Zuckerlösung noch etwas einkochen lassen, über die Früchte füllen und mit Einmachhaut verschließen.

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