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Bananencurrysuppe | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von Gartenmuffel

 


Bananencurrysuppe | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
2 kleine(r)   Bananen
50 g   Butter, flüssig  

(alternativ: Margarine)

50 g   Mehl
750 ml   Hühnerbrühe
150 ml   Sahne
2 TL   Currypulver
1 Prise(n)   Salz
1 Spritzer   Tabasco
1 Prise(n)   Cayennepfeffer
1 Prise(n)   Zucker

Einfache Zubereitung

  • Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken. Fett in einem Topf erhitzen und die Bananen darin andünsten. Dann das Mehl zufügen und anschwitzen. Mit heißer Hühnerbrühe ablöschen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Currypulver, Salz, Tabasco Cayennepfeffer und Zucker pikant abschmecken. Die Sahne unterziehen. Suppe kann mit Bananenscheiben garniert werden.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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Gartenmuffel




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