Mürbe Äpfel halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Rosinen hacken, mit Honig, Marzipan und Haselnusskrokant mischen. Die Mischung in die Mitte der Apfelhälften geben und im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten bei 175 °C backen.
Dazu passt zum Beispiel eine Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße.
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