Aprikosenaufstrich – ideal zu frischem Brot

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Aprikosen in Orangensaft 6 - 8 Stunden einweichen. Am nächsten Tag die aufgequollenen Früchte fein pürieren.

  • 2
    Die geriebenen Nüsse unterziehen und die Masse mit Ingwer und Zitronenschale abschmecken.