Aprikosenaufstrich – ideal zu frischem Brot
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aprikosen in Orangensaft 6 - 8 Stunden einweichen. Am nächsten Tag die aufgequollenen Früchte fein pürieren.
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2Die geriebenen Nüsse unterziehen und die Masse mit Ingwer und Zitronenschale abschmecken.