Apfelsuppe mit Zwieback
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel würfeln und in 750 ml Wasser und dem Wein weichkochen.
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2Apfel anschließend pürieren und mit Zimt und Süßstoff abschmecken. Rosinen in die Suppe geben und diese mit angerührte Stärkemehl andicken.
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3Zwieback grob zerkrümeln. Die Suppe auf Teller oder Tassen verteilen und mit den Zwiebackkrümeln bestreuen.