Ananas-Curry

Zutaten für Portion(en)

1 EL Öl
1,5 TL Currypaste, rot
400 ml Kokosmilch
300 g Ananas
3 EL Fischsauce
2 EL Zucker, braun

Zubereitung von Ananas-Curry

Ananas abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten.
Kokosmilch und Ananas dazugeben und erhitzen.
Mit Fischsauce und Zucker würzen und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen.

Anmerkung und Kochtipps für Ananas-Curry

Mit Reis servieren!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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