Amerikanischer Obstsalat – ideal für Gäste

Zutaten für 4 Personen
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    Magerjoghurt glattrühren, gehackte Petersilie oder Schnittlauch, Obstessig oder Zitronensaft, Pfeffer und etwas Salz unterrühren.
    Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Staudensellerie putzen, waschen, die harten Außenfäden abziehen und in Scheiben schneiden. Nun die drei Zutaten mit der Sauce vermengen.
    Den von welken Blättern befreiten Eisbergsalat unter fließend kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen.
    Den Eisbergsalat vierteln, in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Den Obstsalat vor dem Servieren mit der Salatsauce vermengen.