Obstsalat mit Quarkhaube

Zutaten für Portion(en)

200 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
250 g Quark
50 g Cantuccini
200 g Trauben, weiß
1 mittlere Apfel
3 mittlere Bananen
1 mittlere Orange
1 kleine Melone
1 kleine Mango
2 EL Limettensaft
3 EL Zucker braun
3 EL Amaretto
2 EL Krokant
1 Bund Basilikum

Zubereitung von Obstsalat mit Quarkhaube

Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, mit Limettensaft und Zucker mischen. Außerdem das Basilikum hacken und untermischen. Schlagsahne und Puderzucker steifschlagen. Den Quark mit der Sahne und dem Amaretto verrühren. Die Quarkmasse auf dem Obst verteilen und glattstreichen. Die Cantuccini zerbröseln und mit dem Krokant auf den Quark streuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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