Erdbeer-Tiramisu
Zutaten für
6
Portion(en)
Zubereitung von Erdbeer-Tiramisu
Orangensaft mit 1 EL Zucker aufkochen. Erdbeeren waschen, putzen, die Hälfte in Scheiben schneiden und die anderen vierteln. Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark herausschaben. Vanillemark mit Eigelben, Mascarpone, Quark und 3 EL Zucker verrühren.
Eine rechteckige Form mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen und mit 75 ml Orangensaft beträufeln. Die Erdbeerscheiben darauf verteilen und mit der Hälfte der Mascarpone-Creme bestreichen. Übrige Löffelbiskuits darauflegen. Mit restlichem Saft beträufeln. Erdbeerviertel und übrige Mascarponecreme draufgeben.
Abgedeckt 1bis 2 Stunden kaltstellen. Pistazien hacken und über das Tiramisu streuen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
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