Stachelbeeren verlesen, abspülen und abtropfen lassen. Birnen waschen, schälen, entkernen und fein würfeln. Mit Zitronensaft und Gelierzucker zu den Beeren geben.
Alles aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Schnaps zufügen und heiß in saubere Gläser füllen, verschließen.
Ergibt 3 Gläser à 250 ml.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
