Pfirsisch-Sahne-Torte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Pfirsisch-Sahne-Torte
Teig mit 100 g Zucker herstellen und auf 2 Springformen verteilen. Dann 4 Eiweiß schlagen, 150 g Zucker nach und nach unterschlagen, diese Masse jeweils auf den Teig in den beiden Springformen geben und je 50 g Mandelsplitter darüberstreuen.
Beide Böden nach und nach im vorgeheizten Ofen 20 Minuten hell backen.
Für die Füllung: Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen. Einen Teil auf den ersten Boden geben. Das abgetropfte Obst darüber verteilen, die restliche Sahne daraufgeben.
Dann den zweiten Boden, in Stücke geschnitten darauf verteilen.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
drea74
