Jens Jensen- Torte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Jens Jensen- Torte
Den Teig mit Margarine, Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Milch anrühren. Danach die 4 Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Hälfte des Rührteiges auf eine Springform geben. Darauf die Hälfte des Eiweißteiges verteilen. Mandeln darüber streuen.
Im Backofen bei 200 °C 15 min backen. Abkühlen lassen und dann in 12 Stücke schneiden (Deckel). Mit dem Rest des Teiges genauso verfahren.
Für die Füllung Sahne, Sahnesteif und 30 g Zucker schlagen dann Stachelbeeren hinzugeben.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Isabellberger
