Rhabarber-Streuselkuchen
Zutaten für
16
Portion(en)
Zubereitung von Rhabarber-Streuselkuchen
Hefeteig und Mürbeteig fertig kaufen oder wie gewohnt herstellen (Beschreibung in meinem Rezept für "Augsburger Zwetschgendatschi"). Rhabarber waschen und putzen, mit 60 g Zucker bestreuen und ca. 5 Min. weichdünsten, abkühlen lassen. Äpfel schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden, mit dem Rhababer vermischen. Backofen auf 180 °C vorheizen.
Rhabarbermischung auf dem ausgerollten Hefe-Mürbeteig-Boden verteilen. Mehl, 150 g Zucker und 150 g Butter zu Streuseln verarbeiten und auf den Rhabarber geben. Ca. 30 min. backen. Auskühlen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Rhabarber-Streuselkuchen
Dieser Kuchen eignet sich bestens zum Einfrieren.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
kokodrillo
