Heidelbeerkuchen alla Nadine

Zutaten für 12 Portion(en)

100 g Butter
130 g Zucker
2 Packung(en) Vanillezucker
3 mittlere Eier
250 g Mehl
0,5 Packung(en) Backpulver
3 EL Milch
100 g Fruchtjoghurt
1 Glas Heidelbeeren
(alternativ: andere Früchte)
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Heidelbeerkuchen alla Nadine

Das Eiweiß schlagen und beiseite stellen. Den Zucker mit der sehr weichen Butter cremig rühren, die Eigelb, die Prise Salz und den Joghurt dazugeben und alles weiterverrühren. Jetzt das Mehl und das Backpulver dazusieben.

Nun vorsichtig den Eischnee unterziehen.

Alles in eine gefettete Springform geben und die Heidelbeeren darüber verteilen, bei 200 °C im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen.

Falls nötig nach einer Weile den Kuchen abdecken, dass er nicht zu dunkel wird.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 55 Minute(n)

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Nadine-Schnuppe

Fragen, Anregungen und Lob

was ist denn alla? ich kenn nur á la, aber naja, wollen ja backen und kein abitur..

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von Nadine-Schnuppe

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