Die Fleischwurst pellen, in kleine Würfel schneiden. Gouda ebenfalls würfeln, geschälte Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
Geputzte Paprikaschoten in schmale Streifen zerteilen, Tomaten achteln, Gewürzgurke der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden, Maiskörner gut abtropfen lassen.
Essig mit Öl, Senf und den Gewürzen verrühren. Die vorbereiteten Zutaten hineingeben und unterheben.
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