Spareribs mit Krautsalat und Dip

Zutaten für Portion(en)

2 EL Honig
2 EL Tomatenketchup
1 TL Sambal Oelek
3 EL Sojasauce
4 EL Speiseöl
2 Msp Paprikapulver
2 Msp Currypulver
2 kg Spareribs
1 Bund Frühlingszwiebeln
500 g Magerquark
200 g Schmand
800 g Krautsalat

Zubereitung von Spareribs mit Krautsalat und Dip

Für die Spareribs Honig, Ketchup, Sambal Oelek, Sojasauce und Öl verrühren und mit Paprika und Currypulver würzen. Spareribs damit einstreichen und ca. 1 Stunde marinieren.

Für den Dip Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Mit Quark und Schmand verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Sparerips auf dem Grill ca. 20 min. garen und mit Dip und Krautsalat servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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