Spareribs vom Grill
Zutaten für
Zubereitung von Spareribs vom Grill
Die gewaschenen Spareribs in kochendem Salzwasser bei mäßiger Hitze 30 bis 40 Minuten köcheln lassen. Anschließend herausnehmen, gut abtropfen lassen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Öl mit Honig, Tomatenketschup, Senf, Majoran, Thymian und Paprikapulver in einer Schüssel glattrühren, Tabasco nach Geschmack dazugeben. Den Zitronensaft und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen unterrühren und die Spareribs damit einstreichen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Auf dem Grill 20 bis 30 Minuten garen, währenddessen öfter mit der restlichen Marinade bestreichen.
Anmerkung und Kochtipps für Spareribs vom Grill
Dazu schmeckt Weißbrot und ein frischer Salat.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
angel59
