Das Fleisch in eine Auflaufform legen. Die Zwiebelsuppe mit der Sahne und der Milch verquirlen und über die mit Salz und Pfeffer leicht gewürzten Schnitzel gießen.
Bei 190 °C im vorgeheizten Backofen ca. 25 bis 30 Minuten garen lassen.
Dazu passt gut: Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brokkoli oder Blumenkohl.
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