Würzfleisch

Zutaten für Portion(en)

500 g Rinderhackfleisch
2 EL Öl
1 Stk. Zwiebel
10 Stk. Perlzwiebeln
1 Bund Frühlingslauch
1 Bund Lauch
2 Zehe(n) Knoblauch
1 Msp Safran
2 EL Sojasoße
1 Prise(n) Nelkenpulver
1 Prise(n) Zimt
200 g Vollmilchjoghurt

Zubereitung von Würzfleisch

Das Hackfleisch im Öl mit den geachtelten Zwiebeln, Perlzwiebeln, Knoblauchzehen und Frühlingslauch anbraten, dann in den gewässerten Römertopf geben.

Mit den Gewürzen bestreuen, mit einer Tasse Wasser und dem Joghurt aufgießen. Den Topf schließen. Sehr scharf abschmecken.

Anmerkung und Kochtipps für Würzfleisch

Würzfleisch mit Fladenbrot reichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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