Überbackene Fleischkäseschnitten

Zutaten für 6 Personen
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    1) Den Porree putzen und in Ringe schneiden. Nun ca. 3 Minuten im heißem Öl dünsten, würzen und abkühlen
    lassen.

    2) Den Schmand und den Senf verrühren. Je eine Scheibe Bauernbrot mit einer Scheibe Fleischkäse belegen und den Porree darauf verteilen. Nun die Schmand-Senf-Creme darauf verteilen.

    3) Die Brote in 2 Portionen nacheinander im vorgeheiztem Backofen (Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen. Die Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.