Zwiebeln und Tomaten grob würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin portionsweise kräftig anbraten. Zwiebeln und Tomaten zum Fleisch geben und kurz mit anbraten.
Tomatenmark zufügen und anschwitzen. Die Gemüsebrühpulver in heißem Wasser auflösen und das Gulasch damit ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker würzen. Alles ca. 1,5 Stunden garen.
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