Thüringer Bratwurstpfanne

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Zwiebeln längs in feine Spalten schneiden. Apfel längs vierteln, entkernen und in 12 Spalten schneiden. Majoranblätter abzupfen. Thüringer Bratwürste in sechs gleich große Stücke schneiden. Bei mittlerer Hitze in Öl in 2 bis 3 Minuten goldbraun braten, aus der Pfanne nehmen. Butter in die Pfanne geben und Zwiebel- und Apfelspalten darin goldbraun anbraten. Wurst und 2/3 des Majorans zugeben, 1/2 Minute mitgaren. Mit dem restlichen Majoran bestreuen und servieren.