Die Schnitzel in einer Pfanne anbraten. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden.Angebratene Schnitzeln aus der Pfanne nehmen und den gekochten Schinken und die Champions ebenfalls leicht anbraten.Die süße Sahne dazugeben, leicht köcheln lassen, aber nicht aufkochen, da sonst die Sahne gerinnt. Mit Muskatnussgewürz, Salz, Tomatenketchupund einem Brühwürfel nach Belieben abschmecken. Mit dem aufgebackenem Baguette anrichten.
Dazu kann man Pommes oder auch Kartoffeln essen.
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