Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Fleisch | 

Spitzkohl-Auflauf | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Spitzkohl-Auflauf | Fleisch

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: Inkadack-1
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
500 g   Kartoffeln, gekocht
350 g   Hackfleisch
20 ml   Öl
1 Stk.   Zwiebel
2 Zehe(n)   Knoblauch
0,5 Stk.   Spitzkohl
1 Schuss   Tabasco
1 Schuss   Worcestershire Sauce
20 g   Butter
20 g   Mehl
100 ml   Milch
300 ml   Gemüsebrühe
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Paprikapulver, rosenscharf
60 g   Schmelzkäse
50 g   Frischkäse
1 Prise(n)   Parmesan

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Das Hackfleisch im Öl mit gehackten Zwiebeln und zerdrücktem Knoblauch gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen. Im Bratfett den klein geschnittenen Spitzkohl 5 Minuten dünsten und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Worcestershire Sauce abschmecken.

    In einem Topf aus der Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze bereiten. Diese mit Milch und Brühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse und Frischkäse darin auflösen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

    In einer Auflaufform geschnittene Kartoffeln, Hackfleisch und Spitzkohl schichten. Mit der Sauce übergießen und Parmesan darüberstreuen. Bei 200 Grad 20 Minuten im Ofen backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Sehr, sehr lecker! Muss man unbedingt mal nachkochen! *??*??*??*??*??

Geschrieben von skorpi:

Rezept liest sich schmackhaft, habe nach einem mal etwas anderem Spitzkohl Rezept gesucht und dieses hier hat mich überzeugt es morgen auszuprobieren, danke für die tolle Anregungen ?

Geschrieben von unbekannter Gast:

habe es letzte Woche zubereitet, sehr Lecker. Danach habe ich das Rezept weiter empfohlen wo es gleichfalls allen sehr gut geschmeckt hat

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 45 Minuten
 

Spitzkohl-Auflauf wurde bereits 12256 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

http://www.kochrezepte.de

Weitere RezepteZur Homepage



Gewinnspiele
weihnachten-beginnt-jetzt-mit-dem-neuen-weihnachtsalbum-von-tarja
Weihnachten beginnt jetzt: mit dem neuen Weihnachtsalbum von Tarja!
Wir verlosen 10 x das Album „from Spirits and Ghosts”! Teilnehmen